Parang menyembelih atau golok ini diperbuat daripada hulunya tanduk kerbau dan di sarungnya kayu yang disimpaikan dengan tembaga yang amat halus dan bermutu pembuatannya. Parang ini mata bilahnya dipanggil besi baja belah.
Besi baja belah di antara ramuan besi yang amat bermutu pembuatannya dan teramat tajam. Tidak semua tukang pisau atau parang boleh membuat besi baja belah. Bila kita meletakkan tangan kita di matanya yang tajam seperti menggigit, itulah ketajamannya!
Ada jua golok besi baja belah yang tiruan. Ini menunjukkan golok ini amatlah popular.
